Principais Cultivares De Banana No Brasil
1. Banana Prata
Participação Cultivo: 45% a 50%
Participação Produção: 35% a 40%
Principal Região: Sudeste (Minas Gerais e São Paulo) e Nordeste (com destaque para os polos de agricultura irrigada do Vale do São Francisco)
2. Banana-Nanica / Nanicão
Participação Cultivo: 35% a 40%
Participação Produção: 45% a 50%
Principal Região: Sudeste (com forte destaque para o Vale do Ribeira em São Paulo) e Sul (como em Santa Catarina), além de áreas irrigadas no Nordeste
3. Terra-Banana
Participação Cultivo: 5% a 8%
Participação Produção: 4% a 7%
Principal Região: Norte e Nordeste (forte consumo cultural e tradicional nessas regiões, onde se concentra a maior parte do cultivo e da demanda)
4. Banana-Maçã
Participação Cultivo: 3% a 5%
Participação Produção: 2% a 4%
Principal Região: Sudeste e Sul (cultivo remanescente e de alto valor agregado voltado a mercados locais específicos)
5. Outras Cultivares Regionais
Participação Cultivo: Menos de 2% - restrito a variedades crioulas e locais.
Participação Produção: Menos de 2%
Principal Região: Variada (Mercados Locais)
arraste para os lados
Banana Prata: Principais Características e Produtividade
- Origem: surgiu de uma mutação natural da banana Branca de Santa Catarina
- Porte da planta: tamanho médio, mais forte e vigorosa
- Fruto: polpa firme, não amassa fácil
- Sabor: adocicado, padrão que o brasileiro conhece como Prata
- Casca e transporte: mais resistente ao manuseio e ao transporte longo
- Pós-colheita: dura mais dias na prateleira que outras variedades
- Por que abastece o Brasil: aguenta sair dos vales irrigados e chegar para amadurecer nos mercados distantes
Bananas do Grupo Prata
Como a Banana Prata se Tornou Base de Emprego e Renda nos Polos Produtores
O cultivo da banana-prata impulsiona a economia regional ao garantir a subsistência e a rentabilidade de pequenos e médios produtores, que sustentam a geração de empregos e o desenvolvimento local no campo.
ABAVAR — Associação dos Bananicultores do Vale do Ribeira