AGRONEGÓCIO NO BRASIL
SUÍNOS

SUÍNOS - SUINOCULTURA

ABATE DE BOVINOS, FRANGOS E SUÍNOS

Os primeiros resultados da produção animal no 1º trimestre de 2021 apontam que o abate de bovinos recuou 10,3%, o de suínos aumentou 4,9% e o de frangos teve alta de 2,4% na relação com o mesmo período de 2020.

Na comparação com o 4º trimestre de 2020, o abate de bovinos caiu 10,5%, enquanto o de suínos cresceu 0,2% e o de frangos se manteve estável.

No 1º trimestre de 2021, foram abatidos 12,53 milhões de cabeças de suínos, representando aumentos de 4,9% ante o mesmo período de 2020 e de 0,2% frente ao 4° trimestre de 2020. O peso acumulado das carcaças chegou a 1,15 milhão de toneladas no 1° trimestre de 2021, com aumentos de 7,2% em relação ao 1° trimestre de 2020 e de 2,5% frente ao trimestre imediatamente anterior.

FRIGORIFICO -ABATE DE SUÍNOS - SUINOCULTURA

MELHORES RESULTADOS DESTE 1997

O números de abate de suínos no segundo trimestre de 2021 são os maiores desde o início da série de dados, em 1997

O abate de suínos cresce exponencialmente, no Brasil, desde 2019. No 2º trimestre de 2021, o Brasil atingiu seu recorde com 13,04 milhões de cabeças de suínos abatidos.

Foram registrados os melhores resultados no segundo semestre de 2021, propiciando um recorde de abate desde a unificação e aprimoração no colhimento de dados iniciado em 1997.

O abate anual de suínos no Brasil cresce sem interrupções desde 2014, como consequência as exportações. Desde 2019 vem se batendo recordes sucessivos.

O Brasil é atualmente o 4º maior produtor e exportador de carne suína (considerando a União Europeia somada), segundo pesquisa realizada pelo IBGE.

CRIAÇÃO DE SUÍNOS - SUINOCULTURA

MAIORES PRODUTORES

Como é tradicionalmente observado nos levantamentos trimestrais da produção pecuária produzidos pelo IBGE, a região Sul (o estado de Santa Catarina, em particular) destacou-se no abate de suínos. O Sul do país respondeu por 66,5% do abate nacional. Em seguida, aparecem as regiões Sudeste (18,2%), Centro-Oeste (14,1%), Nordeste (1,0%) e Norte (0,1%).

Em comparação com o segundo trimestre de 2020, o abate de suínos foi de 923,56 mil cabeças de suínos a mais. Esse aumento foi impulsionado por 18 das 25 unidades federativas participantes da pesquisa. O crescimento foi destaque no Rio Grande do Sul (+273,47 mil cabeças), Santa Catarina (+222,13 mil cabeças) e Paraná (+156,58 mil cabeças).

No ranking dos estados, Santa Catarina lidera o abate de suínos, com 28,5% da participação nacional, seguido por Paraná (20,5%) e Rio Grande do Sul (17,5%).

FONTE: IBGE - SUINOCULTURA INDUSTRIAL

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