COZINHAR: GÁS OU ELETRICIDADE ?

 

GÁS ELETRICIDADE

GÁS OU ELETRICIDADE ?

GÁS E ELETRICIDADE



O setor de infraestrutura ligado ao gás e eletricidade é o que mais recebeu aportes financeiros em 2021. O dado é da Pesquisa de Investimentos Anunciados no Estado (Piesp) da fundação Seade.

O salto no preço do gás e da energia fizeram o brasileiro perder o parâmetro de como é mais barato preparar a comida: no fogão ou lançando mão de eletrodomésticos, como panelas de arroz e pressão elétrica ou as populares air fryer.

GÁS

O gás natural vem se tornando um importante vetor na definição da competitividade relativa entre os países. O preço do gás natural no mercado final brasileiro é um dos mais elevados do mundo, sendo um obstáculo para a competitividade da indústria, em particular para os segmentos intensivos em energia.

O Gás Liquefeito de Petróleo (GLP), popularmente conhecido como gás de cozinha, é resultado da separação das frações mais leves do petróleo durante o refino. É composto de uma mistura de gases hidrocarbonetos – como Propano (C3H8), Propeno (C3H6), Butano (C4H10) e Buteno (C4H8), além de pequenas frações de outros hidrocarbonetos – que apresenta grande aplicabilidade como combustível por causa do alto poder calorífico, da excelente qualidade de queima, do fácil manuseio e do baixo impacto ambiental, além da facilidade de armazenamento e de transporte.

Por suas características e aplicabilidade, mais de 90% da população brasileira depende da distribuição de Gás GLP todos os dias, seja em residências – na cozinha e no banho – ou em atividades ligadas à indústria, comércio, prestação de serviços ou agronegócio.

GÁS

GLP - GÁS LIQUEFEITO DE PETRÓLEO

O gás natural é uma das formas de fornecimento mais económicas. Pelo preço e elevado rendimento, representa muitas vezes a melhor opção disponível para os consumidores. 

ELETRICIDADE - ENERGIA ELÉTRICA

Hoje é inegável a importância da energia elétrica na vida das pessoas. A eletricidade é tão presente no nosso dia a dia que o impacto de sua ausência dificilmente pode ser imaginado – faltaria internet, ar-condicionado, sistemas de segurança e até coisas ainda mais fundamentais como condicionamento de alimentos.

O Brasil registrou o consumo de 68.095 megawatts médios de energia elétrica no primeiro trimestre de 2022, um avanço de 0,9% em relação ao mesmo período do ano passado.  Resultado da maior movimentação da economia interna do país, e de um cenário internacional favorável para exportações de setores como o petroquímico e de madeira, papel e celulose.

Segundo dados preliminares da Câmara de Comercialização de Energia Elétrica – CCEE, o maior crescimento se deu no Ambiente de Contratação Livre – ACL, o chamado mercado livre, que abastece a indústria e grandes empresas, como shoppings e redes de varejo. Esse segmento utilizou 23.298 MW médios da eletricidade gerada no Sistema Interligado Nacional – SIN, 5,5% a mais do que no primeiro trimestre do ano passado.

ENERGIA ELÉTRICA

DISTRIBUIÇÃO DE ENERGIA ELÉTRICA NAS RESIDÊNCIAS

A eletricidade é a opção mais amiga do ambiente, principalmente se a energia for renovável. A eletricidade é a opção mais comum nos centros urbanos e por isso não exige custos adicionais de instalação. No entanto, é mais cara, e seu uso na cozinha tem que ser seletivo.

PANELA ELÉTRICA


GÁS OU ENERGIA ELÉTRICA?

Qual é o mais barato? Gás ou eletricidade? A dúvida é comum entre quem pretende mudar de casa. Esta é uma decisão que pode representar poupança ao final do mês e que nem sempre é fácil de tomar, visto que os dois sistemas têm vantagens e limitações. A melhor opção para cada caso vai depender de diversos fatores, entre os quais a tarifa energética e o abastecimento de gás natural canalizado.

Com a variação de preço do gás de botijão de 32,45%, do gás encanado de 35,10% e da energia elétrica de 30,16%, em 12 meses, especialistas em eficiência energética concluíram que, muitas vezes, usar eletricidade pode sair mais em conta do que o fogão tradicional, seja para fazer um simples arroz ou até mesmo pão de queijo. Para preparar bife ou batata frita, no entanto, ainda vale mais a pena usar a boa e velha frigideira.

GÁS, FOGÃO

FOGÃO A GÁS DE COZINHA

De maneira geral, quando se fala de cocções no forno, o elétrico acaba sendo mais eficiente. Até por ser menor, ele geralmente concentra mais calor em menos espaço. Já quando comparamos a chama do fogão com esses aparelhos de cocção elétrica, a diferença é muito pequena — diz Paula Borges, pesquisadora do Programa de Planejamento Energético da Coppe/UFRJ.

ELETRICIDADE, FOGÃO ELÉTRICO

COZINHA: FOGÃO ELÉTRICO


Os cálculos mostram ainda que o gás de botijão é mais econômico que o encanado.

Os especialistas ponderam, no entanto, que o uso adequado dos equipamentos e os hábitos de preparo de cada família podem fazer diferença na conta.

Gás ou eletricidade, tudo depende das necessidades diárias e da habitação. Pondera as várias opções e faz as contas. Para além do investimento inicial da instalação tem em conta os custos mensais do consumo e os custos de manutenção. Em todos os casos, procure uma avaliação profissional.


FONTE: OLX - PORTAL IG



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